Voici les promotions de fin d’année 2025 chez Ematika
| Matériel | « Plus » |
|---|---|
| Table froid positif GN1/1 (2-3 portes) | Version GN 1/1, conçue pour usage professionnel. (voir la page de promotions) |
| Lave-vaisselle panier 500×500 mm | Panier large 500×500 mm, hauteur de charge adaptée pour assiettes. |
| Vitrine ventilée positive pour boissons | Spécialement conçue pour boissons, version ventilée positive. |
| Fourneaux gaz (4 ou 6 feux) sur four électrique | Combinaison gaz (feux) + four électrique à convection, version 4 ou 6 feux. |
| Vitrine réfrigérée horizontale avec réserve RO | Modèle horizontal avec réserve « RO », adapté à exposition et stockage. |
| Armoire négative 2 portes “ATOM” | Armoire négative à 2 portes, disponible intérieur blanc ou noir. |
| Bac bi-température 4 faces vitrées “BLACK HORIZON” | Bac bi-température, 4 faces vitrées, permettant stockage en froid positif ou négatif. |
Vitrine ventilée positive pour boissons DIVERSO
Les « plus » principaux
- Elle est spécialement conçue pour la vente de boissons fraîches en libre-service (par ex. snacks, pizzerias, GMS) : elle est présentée comme « idéale pour les snacks, les stations-service et les points de vente à emporter ». Vitrine ventilée Ematika
- Refroidissement de type froid positif ventilé, ce qui garantit une bonne circulation d’air froid à l’intérieur, favorisant une conservation homogène des boissons.
- Fluide réfrigérant R600a, plus respectueux de l’environnement que certains autres fluides anciens.
- Porte vitrée + éclairage LED intérieur : la mise en valeur des produits est optimale, ce qui est important pour inciter à l’achat.
- Plusieurs grilles réglables : dans le modèle cité, 5 grilles ajustables, permettant d’adapter l’agencement selon les formats de bouteilles ou canettes.
- Plage de température adaptée à la boisson fraîche : +1 °C à +9 °C selon version.
Spécifications techniques à connaître
- Capacité : 382 litres dans ce modèle Diverso.
- Dimensions (largeur x profondeur x hauteur) : 595 mm x 614 mm x 1803 mm pour version « standard » noire.
- Alimentation monophasée 230V.
- Classe énergétique : tout de même mentionnée « Classe E » sur ce modèle.
- Poids : environ 90 kg.
- Dégivrage automatique : simplifie l’entretien.
- Possibilité de choisir finition noir ou blanc.
Pourquoi c’est un bon choix dans un contexte de matériel pro
- Pour un commerce de boissons (bar, snack, supérette), la visibilité produit est essentielle : cette vitrine offre porte vitrée + éclairage LED + bon agencement interne → ce combiné est un atout marketing.
- Le refroidissement ventilé assure des températures homogènes et bien réparties, ce qui réduit les risques de zones plus chaudes ou moins bien conservées.
- Le volume (382 L) est adapté à un usage moyen : ni trop petit, ni surdimensionné.
- Le fluide R600a et les caractéristiques « pro » témoignent que ce n’est pas un simple frigo domestique, mais du matériel destiné à un usage intensif / commercial.
- Le fait qu’elle soit en promotion chez Ematika (réduction) en fait aussi un choix intéressant en termes de rapport qualité/coût.
Points de vigilance ou à vérifier
- Bien vérifier l’espace disponible : les dimensions sont standard mais prévoir l’ouverture de la porte, les raccords électriques, l’aération derrière l’appareil pour le condenseur.
- Classe énergétique « E » : ce n’est pas la meilleure classe possible (donc consommation non minimale parmi tous les modèles), il faut évaluer l’impact selon usage intensif.
- Accessibilité : si la vitrine est à libre-service, il faut vérifier l’agencement (hauteur de rayonnage, visibilité des produits, angle de vue) pour optimiser la vente.
- Entretien : dégivrage automatique, mais prévoir le nettoyage des grilles, filtres, vérification du fluide.
- Conditions de livraison et installation : prise électrique, exposition directe au soleil à éviter, etc.
Table réfrigérée positive GN1/1 proposée en promotion chez DIVERSO
Les points forts
- Il s’agit d’une table froid positif (températures au-dessus de 0 °C) ce qui en fait un meuble adapté à la conservation des denrées réfrigérées (et non congelées) tout en offrant un plan de travail.
- Format « GN1/1 » : compatible avec les bacs gastronorm (gris) standard GN 1/1, ce qui facilite l’organisation des étagères et le suivi des formats pro.
- Versions 2 ou 3 portes (et même 4 selon modèles) : permet un choix adapté au volume souhaité, à l’espace en cuisine, et à l’activité.
- Construction intérieur/extérieur en acier inox (ex : AISI 304) : robuste, hygiénique, adapté aux milieux professionnels qui nécessitent nettoyage régulier et résistance.
- Froid ventilé : le froid est circulé par ventilateurs, ce qui apporte une meilleure répartition, moins de zones chaudes, meilleure performance notamment en usage pro.
- Températures messages (ex : 0 °C à +8 °C ou –2 °C à +8 °C selon version) : permettent de stocker des produits frais en toute confiance.
- Groupe froid «logé» (souvent sur côté) : modulable, permet un placement optimisé derrière ou à côté dans la cuisine.
Spécifications à connaître
- Exemple donné : version 2 portes – largeur ≈ 1330 mm, profondeur 700 mm, hauteur ~866/960 (+85) mm (dosseret) ; capacité ~260 litres
- Version 3 portes : ~1795 mm large, profondeur 700 mm, hauteur ~866/960(+85) mm, capacité ~405 litres.
- Fluide frigorigène : R290 dans certains modèles (écologique).
- Classe énergétique / climatique : l’un des modèles mentionne «Classe B» ou «Classe C» selon version.
- Dégivrage automatique (et/ou évaporation automatique des condensats) selon version.
Pourquoi c’est un très bon choix pour les professionnels
- Double fonction : plan de travail + meuble de réfrigération. Cela permet d’optimiser l’espace en cuisine : pas seulement un réfrigérateur, mais un espace de préparation aussi.
- Compatibilité pro (GN1/1) : pour les métiers de bouche (restauration, traiteur, service collectif) c’est un format standard — simplifie l’agencement, l’intégration des bacs et la gestion.
- Ventilation du froid : en cuisine professionnelle on a souvent des ambiances chaudes, de l’usage intensif, ouvrir/fermer fréquemment. Le froid ventilé permet une meilleure régularité de température et donc meilleure conservation.
- Robustesse et hygiène : l’inox est le matériau de référence pour les cuisines professionnelles : facile à nettoyer, résistant à la corrosion, aux projections, etc.
- Adaptabilité selon besoin : version 2, 3 ou 4 portes, largeurs variables, permet un choix selon volume requis, espace disponible.
- Bonne promotion : la mise en promotion renforce l’attractivité (valeur ajoutée à l’achat). Par exemple, Ematika affiche cette table «table froid positif GN1/1 2 et 3 portes DIVERSO» en prix réduit.
Points de vigilance / choses à vérifier
- Vérifier que la profondeur (souvent 700 mm) est adaptée à votre espace et aux contraintes de passage / plan de travail. Certaines cuisines ont des allées étroites ou des contraintes d’accès.
- Classe énergétique / climatique : Bien que adaptée au pro, certaines versions peuvent ne pas être de la classe la plus haute ; si usage intensif ou milieu très chaud, vérifier que la classe climatique est suffisante.
- Position du groupe froid / dégagement derrière l’appareil : un bon dégagement est nécessaire pour la ventilation du compresseur, éviter surchauffe, garantir la longévité.
- Entretien : bien que le froid ventilé soit avantageux, il nécessite parfois plus d’attention (filtre, ventilateur) que un froid statique simple.
- Bruit / vibration : dans un environnement pro, s’assurer que l’appareil ne génère pas d’inconfort (vibrations, bruit) ce qui pourrait être gênant en cuisine ou salle attenante.
- Livraison / installation : pour un appareil de grande taille et lourd (poids >100 kg selon version) – s’assurer que le transport, l’accès, l’installation (ouverture de porte, raccordement électrique) sont bien prévus.