La passion du pain

Monsieur Lépine Jean reste avant tout un grand passionné des techniques boulangères et des fours à pain . Il possède un petit four en briques au fond de son jardin.  Il prépare aussi ses viennoiseries de base. En effet Jean fait des croissants ou les petits kouign amann bretons avec une recette personnelle qui est bien feuilletée et caramélisée.  Avec la pâte à croissants il réalise aussi des petits feuilletés pour l’apéritif que ce soit avec du saumon, de la fondue de poireau ou encore des coquilles saint-jacques .  D’une façon générale c’est un grand passionné de cuisine. Vous pouvez retrouver les photos de mes recettes en direct en vous abonnant à mon compte instagram Les Recettes de Jean.
Et pour les passionnés, une page youtube avec des cours de cuisine en vidéos (pains, croissants, pâtes fraîches, galettes…)

Pains au chocolat maison

Le Four à pain familial

C’est un petit four en briques installé au jardin qui nous fait le pain et les fouées tous les week-end. Parfois un plat de teurgoule, entendez par là riz au lait, reste tout l’après-midi dans le four en refroidissement pour être dégusté le dimanche soir.

Passion cuisine

Recette du saumon fumé maison

Croissants maison

Matériel de restauration

Les matériels de restauration que nous utilisons pour le pétrissage et le malaxage proviennent du site Ematika

Vous avez dit billard…

Nous avons la passion du billard dans la famille que ce soit en jeu de 8 pool que l’on nomme aussi billard anglais ou en mode snooker sur une table de 2.10 m. Les parties de snooker durent beaucoup plus longtemps et pour les tournois nous préférons le jeux en 8 pool. Nous nous sommes acheté deux tables de billard très différentes. En ce moment les billards magno sont déclinés dans de nouveaux coloris superbes

Le billard Magno avec monnayeur

Le billard Magno en mode freeplay

Un billard de salon qui trône comme un des plus beaux meubles dans le salon du papy. Mais aussi un billard de bistrot qui est un modèle PUB standard avec une ardoise monobloc de 19 mm d’épaisseur. Un billard que nous avons installé à demeure chez le fiston. Il permet de faire de nombreuses parties et de nombreux tournois car il est toujours en service contrairement au billard de salon qui a souvent les plateaux et sert de table. Ces deux tables de jeu de 8 pool  ( PUB et stbois de salon) ont été achetées sur le site du grand Dépôt à la Roche de Glun (26600)

Référencement de sites avec M. Lépine Jean

Monsieur Lépine Jean et sa petite fille Eléa gèrent une petite agence de référencement. Ci-dessous des exemples de sites réalisés via cette option. Il va de soi que les sites réalisés sont totalement compatibles avec votre mobile !
De la pierre au jardin est un site de paysagiste sur Nantes  que gère monsieur DEVY un véritable professionnel du jardin et des espaces paysagés.
Monsieur DEVY est un spécialiste de la pose de parements de pierre naturelles. Il est facile de le voir sur son site internet.
Une société de rouge à lèvres naturel   référencée par seo-briques :  Le site Le Rouge Français qui propose des rouges à lèvres de toute beauté, comme le rouge Vegalia par exemple, tous naturels. Donc faits avec des produits naturels, bio et dans une démarche totalement vegan.